Pensé pour soutenir l’énergie sans alourdir le système digestif, ce bol apporte un équilibre entre bons lipides, protéines , glucides complexes et antioxydants vivants. Que ce soit pour bien démarrer une journée ou pour offrir à votre organisme un regain de vitalité dès le matin, ce rituel s’adapte facilement à vos goûts et aux saisons.
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Temps de préparation : 10 à 15 minutes
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Quantité : 2 portions
Ingrédients:
Temps:
1/2 tasse de lait de coco en conserve
2 c. à soupe d’huile d’avocat ou d’olive
1 c. à soupe de jus de citron
4 c. à soupe de graines de lin moulues
2 c. à soupe de graines de chia
1 banane
1 pincée de sel rose ou gris
1 c à thé de cannelle (ou plus selon les goûts)
Noix diverses en morceaux et petits fruits pour décorer
Préparation:
Mixer la banane avec le lait de coco, l’huile et le jus de citron au
mélangeur à haute vitesse jusqu’à obtention d’une texture lisse (inutile
de mettre à puissance maximale).
Ajouter les graines de chia, les graines de lin moulues, la pincée de sel et
la cannelle et mélanger à nouveau doucement
Verser la préparation dans 2 bols et rajouter les noix en morceaux et les
fruits au goût.
